ChungCu365.Com - bán chung cư ở hà nội ! tổng hợp các chung cư tại Hà Nội,bán chung cư giá tốt. Trang chủ Những dự án đang mở bán, thuê hotline, đặt mua căn hộ và nhiều hơn thế nữa ở chungcu365. Xem thêm Quận Hoàng Mai. Dự Án Louis City Tân Mai Hoàng Mai. Chủ đầu tư: 54 Tìm mua bàn học nhựa cho bé ở Hà Nội ở đâu? 1. Tại sao nên dùng bàn học nhựa cho bé? • Trải qua hơn 12 năm đèn sách chắc chắn bé sẽ cần một người bạn đồng hành trong các buổi tối. Do đó thay vì lựa chọn các loại bàn học chất lượng kém thì quý phụ huynh nên lựa Mình rất ưng khi mua hàng tại Vị Núi Tây Bắc. Ở đây có rất nhiều đặc sản Tây Bắc, tha hồ lựa, chọn. 3+ cách làm chẩm chéo - Nước chấm ngon nổi tiếng Tây Bắc. Địa chỉ: 14 Trần Phú, Hà Đông, Hà Nội. Hotline: 0345.754.588. Thịt trâu gác bếp nguyên miếng chính hiệu Tây Bắc. Với thương hiệu mà thịt trâu Nhà anh chị Hùng Dung 0983107920 - 0984874802 tạo dựng được trong lòng thực khách, đại lý này đã chiếm được lòng tin của rất nhiều người. Có những người sinh sống và làm việc ở Hà Nội đã tìm đến tận nơi, trực tiếp mua Mua chẩm chéo ở đâu tại Hà Nội và Hồ Chí Minh? HẠT MẮC KHÉN & HẠT DỔI => ĐẶT HÀNG TẠI ĐÂY 1. NGUYÊN LIỆU LÀM CHẲM CHÉO 2. SƠ CHẾ 3. GIÃ CHẲM CHÉO 4. THÀNH PHẨM & CHÚ Ý HẠT MẮC KHÉN & HẠT DỔI => ĐẶT HÀNG TẠI ĐÂY Video liên quan Cách làm chẩm chéo có rất nhiều bí kíp khác nhau. Tùy thuộc mỗi dân tộc, mỗi món ăn lại có một cách pha chẩm chéo riêng. . Chẳm chéo, cái tên của một món quà rất phổ biến khi gia đình có người đi lên Tây Bắc. Chẳm chéo là một loại thức chấm của núi rừng và càng ngày càng được nhiều người biết đến. Tuy nhiên, người ta mới chỉ biết đến tên gọi, những cách dùng sơ khai nhất chứ chưa thực sự hiểu rõ về thức chấm nổi tiếng tin sản phẩm Chẳm Chéo khô và ướtHiện nay Cửa hàng Rừng Vàng – TP. Hồ Chí Minh đang cung cấp 2 loại chẳm chéo khô và ướt. Để nói nhanh về cách dùng 2 loại này thìChẳm chéo khô dùng chấm các loại thịt luộc gà luộc, bắp giò…, các loại hoa quả tươi, làm gia vị ướp thịt kho và các món khácChẳm chéo ướt chỉ dùng chấm thịt gác bếp trâu – bò – lợn; khi dùng thì pha thêm với đường, chanh để có vị mặn vừa phảiThông tin muối Chẳm ChéoNguồn gốc xuất xứ Tây BắcQuy cách đóng gói Đóng hộp nhựa đối với Chéo khô và hộp thủy tinh đối với Chéo ướtNgày sản xuất in trên bao bìHạn sử dụng 12 tháng kể từ ngày sản xuấtNgoài ra, nếu quý khách yêu thích các loại gia vị Tây Bắc có thể tham khảo bộ sản phẩm Mắc Khén Hạt Dổi của Cửa hàng Rừng Vàng – TP. Hồ Chí Minh. Các bộ sản phẩm được “thiết kế” với số lượng phù hợp để sử dụng, giá thành hợp lý, rẻ hơn so với mua lẻ từng dẫn bảo quản và Hướng dẫn sử dụng Chẳm ChéoHướng dẫn bảo quản muối Chẳm chéo+ Đậy nắp kín sau khi sử dụng+ Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trờiHướng dẫn sử dụng Chẩm Chéo khô và ướtChẳm chéo khô vắt thêm 1 chút chanh hoặc quất tắc là dùng được; nên dùng chấm các loại thịt luộc, hoa quả hoặc ướp đồ kho, đồ nướngChẳm chéo ướt vắt thêm 1 chút chanh, pha thêm 1 chút đường để có vị vừa phải; nên dùng chấm Thịt Trâu Gác Bếp và Thịt Heo Gác BếpChính sách bán hàng Chẳm Chéo ướt và khôGiá bán Chẩm Chéo và các chương trình khuyến mại, ưu đãiGiá bán Chẳm Chéo của Cửa hàng Rừng Vàng – TP. Hồ Chí Minh như sauChẩm Chéo khô giá Chéo ướt giá biệt Combo 1 chéo khô, 1 chéo ướt chỉ có giá 1 ký thịt trâu gác bếp tặng 1 lọ khôMua 2 ký thịt trâu gác bếp được tăng 1 combo chẳm chéoKhách hàng mua đơn hàng trên đồng sẽ được miễn phí vận chuyển tối đa 30kKhách hàng đã mua hàng tại cửa hàng Rừng Vàng được giảm giá 5% theo giá trị hóa đơn không áp dụng đồng thời với các chương trình khácChính sách đổi trả hàng hóa đối với Chẩm chéoThực hiện theo chính sách chung của Cửa hàng; có đường dẫn cụ thể ở phía cuối websitePhương thức vận chuyển và cách mua Chẳm ChéoKhách hàng mua Chẳm Chéo khô và ướt ở TP. HCM và các tỉnh miền NamĐối với khách hàng ở TP. HCM muốn mua Chẩm Chéo có thể qua trực tiếp Cửa hàng Rừng Vàng – TP. Hồ Chí Minh để xem và mua hàng tại địa chỉ số 31 Trần Triệu Luật, phường 7, quận Tân Bình, thành phố Hồ Chí Minh – hotline 0971993131Khách hàng ở miền Nam và các quận/huyện ngoại thành của TP. Hồ Chí Minh có thể liên hệ hotline zalo 0971993131 để được tư vấn và mua hàngKhách hàng mua Chẩm Chéo ướt và khô ở Hà Nội và các tỉnh miền Bắc, miền TrungĐối với khách hàng ở Hà Nội muốn mua Chẩm Chéo có thể qua trực tiếp Cửa hàng Rừng Vàng – TP. Hà Nội để xem và mua hàng tại địa chỉ số 37 Hoàng Đạo Thành, phường Kim Giang, quận Thanh Xuân, thành phố Hà Nội – hotline 0963182662Khách hàng ở miền Bắc, miền Trung và các quận/huyện ngoại thành của Hà Nội có thể liên hệ hotline 0971693131 – 0963182662 để được tư vấn. Chẳm chéo từ lâu đã được xem là một trong những đặc sản nổi tiếng của người dân Tây Bắc. Vậy chẳm chéo bắt nguồn từ đâu và cách sử dụng như thế nào không phải ai cũng biết, ngày hôm nay hãy cùng chúng tôi đi khám phá xem chẳm chéo giá rẻ tại Hà Nội có thực sự ngon hay không bạn nhé! Chẳm chéo có thực sự ngon như lời đồn Giới thiệu về chẳm chéo Chẳm chéo được bắt nguồn từ dân tộc Thái sinh sống tại vùng núi Tây Bắc, bằng cách sử dụng các loại nguyên liệu sẵn có của núi rừng cộng thêm chút hương vị mặn mà của muối đã tạo nên một loại gia vị vô cùng độc đáo. Để làm nên hương vị thơm ngon của chẳm chéo thì người ta sử dụng một số nguyên liệu như hạt dổi, tỏi, muối, húng lủi, mùi tàu, mùi ớt bột và đôi khi là một chút sả hoặc cá khô. Click liền tay để biết thêm về hạt dổi bao nhiêu tiền 1kg. Khác với các loại gia vị khác thì sự độc đáo của chẳm chéo là sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu với nhau thông qua việc giã nhuyễn, việc giã sẽ giúp các hương liệu tiết ra được tinh chất thuần túy nhất tạo nên một chẳm chéo với hương vị vô cùng khó cưỡng. Chẳm chéo được sử dụng khá phổ biến với người Tây Bắc Nhiều người hay tìm mua chẩm chéo ở Hà Nội để thưởng thức tuy nhiên lời khuyên dành cho các bạn là nên mua tại các cửa hàng ẩm thực Tây Bắc uy tín bởi chỉ có người dân bản địa mới có thể cho ra hương vị chẳm chéo thơm ngon nhất. Xưa kia thì chẳm chéo chỉ có thể sử dụng với một bộ phận nhỏ người dân Tây Bắc tuy nhiên do sự phát triển của văn hóa ẩm thực mà chẳm chéo đã được phân phối tới mọi miền tổ quốc. Chẳm chéo thường được đóng trong các hộp kín và chẳm chéo ướt thì được bảo quản trong ngăn mát, vị cay nhè nhẹ của chẳm chéo kết hợp với vị thơm và ngọt của rau thơm, tỏi, hạt dổi tạo nên một hương vị vô cùng khó quên. Nếu như gia đình bạn yêu thích món này thì có thể mua dự trữ và sử dụng thường xuyên đó nha. Chẳm chéo không những dùng với thịt gác bếp mà với các món cơm hàng ngày cũng là một sự lựa chọn không tồi nha. Vậy nên mua chẳm chéo không phải cứ rẻ là không ngon mà quan trọng còn là do đơn vị cung cấp. Chẳm chéo ăn cùng thịt luộc Chẳm chéo có giá bao nhiêu Hiện nay chẳm chéo thường được đóng trong hộp chẳm chéo khô 250 gam với giá thành dao động từ 30 tới 50 nghìn đồng một hộp với chẳm chéo ướt loại chuẩn ngon 350 gam với giá 85 nghìn đồng một hộp tại các cửa hàng Ẩm thực Tây Bắc và khi dùng thì chỉ sử dụng một lượng khá nhỏ nên một hộp có thể dùng được trong một thời gian dài. Cách bảo quản chẳm chéo cũng vô cùng đơn giản bạn chỉ cần đậy nắp và bỏ trong tủ lạnh là đã có thể sử dụng quanh năm đó nha. Hi vọng qua bài viết của chúng tôi bạn sẽ hiểu hơn về chẳm chéo và cách thưởng thức chúng, đừng quên ghé ngay tới Ẩm thực Tây Bắc để có thể mua các sản phẩm đặc sản Tây Bắc với giá thành và chất lượng tốt nhất trên thị trường hiện nay. Hoa tam thất là gì và chúng có tác dụng như thế nào Cây mắc mật dùng làm gì và có công dụng ra sao Chẩm Chéo - Món Chấm Đặc Biệt Nơi Tây Bắc Nhắc đến vùng đất Tây Bắc thì không thể không nhắc đến món chấm đặc trưng chẩm chéo. Đây là món quà đặc biệt mà đất trời đã ban tặng người dân nơi đây, mang đến sự phong phú hơn cho ẩm thực Việt Nam. Với hương vị đặc trưng của nó chắc chắn rằng không ai có thể quên được khi đã một lần từng thưởng thức. Sơ lược về chẩm chéo Người Việt Nam thường rất ưa chuộng những món ăn kết hợp với đồ chấm. Đây cũng chính là yếu tố quan trọng quyết định đến hương vị của món ăn. Và chẩm chéo chính là một trong những món chấm tạo nên sự đặc biệt đó. Đây được biết đến là món chấm đặc trưng của người dân tộc Thái. mua chẩm chéo ở Hà Nội tại Bếp Cô Tấm Chẩm chéo thường được pha chế theo công thức khá đơn giản mắc khén, tỏi rang, lá chanh, ớt khô, gừng và muối. Ngày nay, từ bát chẩm chéo cơ bản người dân tộc Thái đã phát triển thêm nhiều loại chẩm chéo khác nữa để tạo sự phong phú, đa dạng và phù hợp hơn với nhiều người ăn. Không chỉ được biết đến là một món chấm ngon mà chẩm chéo còn được coi như một liều thuốc. Giúp loại bỏ nguy cơ bị đau bụng dù là đối với các loại thức ăn tái, nướng chín tới hay đồ sống. Đối với những người mới ăn có thể sẽ cảm thấy lạ lẫm, không quen vị. Tuy nhiên một khi đã thưởng thức và đã quen với món chấm này thì lại cảm thấy vô cùng tuyệt vời và sẽ có cảm giác thiếu vắng khi trong bữa ăn thiếu đi nó. Bếp Cô Tấm bật mí bí quyết làm chẩm chéo Chuẩn bị nguyên liệu - Hạt Mắc khén 1 thìa cafe - Hạt dổi 2 hạt - Mùi tàu 2 lá - Rau húng bạc hà 4 nhánh - Rau mùi 4 nhánh - Tỏi 2 nhánh - Ớt. 1 trái - Gừng 1 lát nhỏ - Sả 1 củ nhỏ - Bột canh hoặc muối Thực hiện - Sơ chế nguyên liệu Rửa sạch các loại rau, gọt vỏ và cắt lát nhỏ củ gừng. Sả và tỏi bóc vỏ sạch, ớt tươi rửa sạch và nướng trên lửa để giảm bớt vị cay Hạt mắc khén rang trên chảo nóng trong thời gian khoảng 2-3 phút cho dậy mùi thơm. Để hạt mắc khén thật nguội rồi đem giã nhỏ mịn thành bột nguyên liệu cần thiết làm chẩm chéo - Làm chẩm chéo Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị như rau thơm, gừng, tỏi, ớt, sả, 1 thìa nhỏ bột canh, 1 thìa nhỏ bột mắc khén vào cối và giã đều lên. Chẩm chéo càng giã nát thì càng ngon nha. Tất cả đã được giã nhuyễn thì bạn cho ra bát và nêm nếm thêm chút bột canh, bột mắc khén cho vừa miệng. Với những bước vô cùng đơn giản là chúng ta đã có được món chấm chẩm chéo đầy đủ hương vị thơm ngon rồi đấy. Một số lưu ý khi làm chẩm chéo + Chẩm chéo chỉ nên dùng trong ngày, vì vậy khi nào sử dụng thì mới giã để đảm bảo giữ được mùi vị thơm ngon nhất. Một số trường hợp cũng có thể bảo quản chẩm chéo trong hộp và để vào tủ lạnh từ 3 - 4 ngày. + Chẩm chéo nên sử dụng muối hoặc bột canh, không nên cho thêm nước mắm vào để tránh làm mất đi hương vị đặc trưng và tránh làm chẩm chéo bị mặn. + Để chấm dễ hơn thì bạn cũng có thể cho vào bát chẩm chéo từ 1 - 2 thìa nước lọc. Sử Dụng Chấm Chéo Với Các Món Gì Phù Hợp Nhất? + Dùng với các món nướng Các món ăn ẩm thực Tây Bắc sẽ vô cùng đặc biệt nếu được chấm với chẩm chéo đặc biệt là các món nướng giúp món nướng sẽ trở nên thơm và đậm vị hơn. Các món nướng ở Tây Bắc khi ăn nhất định phải có chẩm chéo như thịt trâu gác bếp, cá nướng, lợn cắp nách….. + Dùng để chấm các món luộc Các món luộc như rau luộc, thịt luộc, măng luộc hàng ngày thường được chấm với nước mắm. Để tạo sự khác biệt độc đáo thì bạn hãy một lần thử chấm với chẩm chéo nhé, chắc chắn sự khác biệt sẽ vô cùng rõ rệt ăn một lần là nhớ mãi. chẩm chéo chấm nhót xanh khiến nhiều người mê tít + Chấm với các loại trái cây Ngoài là món chấm thay thế cho nước mắm thì chẩm chéo còn được thay thế cho các loại bột canh. Các loại quả như nhót xanh, xoài, cóc, mận….. mà được chấm với chẩm chéo thì thật là tuyệt vời đấy nhé. Trên đây là những thông tin cơ bản về món chấm chấm chéo thơm ngon nức danh. Nếu không có thời gian và không có đủ gia vị để chế biến thì hãy đến với Bếp Cô Tấm - đặc sản vùng miền để có thể thưởng thức món chẩm chéo đặc biệt này ngay bạn nhé. Chẩm chéo mà chúng tôi cung cấp luôn chuẩn vị Tây Bắc, được làm từ những nguyên liệu tươi ngon, đúng chuẩn nhất. Còn chần chừ gì nữa, liên hệ ngay với chúng tôi để được phục vụ tận tình nhất nhé! HÂN HẠNH ĐƯỢC PHỤC VỤ! mua chẩm chéo ở hà nội Cách làm chẳm chéo ngon nhức nách Đến với Tây Bắc thì chắc hẳn bạn không thể không thử đặc sản mang tên chẩm chéo, đây là một trong những món ăn mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc và cũng có hương vị vô cùng thơm ngon, độc đáo. Ngày hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ cách làm chẳm chéo ngon nhức nách mà lại còn đúng điệu Tây Bắc bạn nhé. Cách làm chẳm chéo thơm ngon chuẩn vị Tây Bắc Nhắc tới những đặc sản nức danh vùng núi tây bắc thì không thể không kể đến cái tên chẳm chéo tây bắc. Đây là một trong những gia vị “độc quyền” mà chỉ có người dân chính gốc Tây bắc mới có thể tạo ra đúng vị ngon thuần khiết vốn có của nó. Cách làm gà nướng chuẩn vị Tây Bắc Ăn gà nướng mắc khén mà không ăn kèm với chẩm chéo thì không tròn vị núi rừng Tây Bắc. Chỉ vài cách đơn giản, bạn có thể làm món gà nướng chấm chẩm chéo cho gia đình thưởng thức. Học Cách làm gà nướng chuẩn vị Tây Bắc. Chẳm chéo giá rẻ tại Hà Nội có thực sự ngon? Chẳm chéo từ lâu đã được xem là một trong những đặc sản nổi tiếng của người dân Tây Bắc. Vậy chẳm chéo bắt nguồn từ đâu và cách sử dụng như thế nào không phải ai cũng biết, ngày hôm nay hãy cùng chúng tôi đi khám phá xem chẳm chéo giá rẻ tại Hà Nội có thực sự ngon hay không bạn nhé! Chẳm chéo ướt chuẩn vị Tây Bắc Chẳm chéo là một trong những gia vị chấm hoàn hảo của người dân Tây Bắc, đây được xem là một trong những nét đặc trưng trong ẩm thực của người dân nơi đây. Ngày hôm nay hãy cùng Ẩm thực Tây Bắc tìm hiểu về chẳm chéo ướt chuẩn vị Tây Bắc và cách dùng gia vị đặc biệt này nhé. Chè tà xùa của huyện Bắc Yên - Sơn La món quà của thiên nhiên ban tặng Bắc Yên – Sơn La không chỉ được biết đến với những lễ hội văn hóa độc đáo, món ăn đặc sắc, khu du lịch sinh thái và nghĩ dưỡng mát mẻ quanh năm. Không chỉ nổi tiếng về vùng trồng nhiều quả táo mèo có vị thơm ngon và nổi tiếng. Mà Bắc Yên còn nổi tiếng về món chè Tà Xùa mà nhiều du khách lên đây không thể nào bỏ lỡ. Chè Tà Xùa được trồng ở vùng núi cao 1600m so với mực nước biển, thổ nhưỡng và khí hậu mát mẻ, có mây phủ quanh năm góp đã phần làm nên một sản phẩm chè nổi tiếng đang đã và sẽ lan tỏa đưa đến nhiều nơi để nhiều người cùng biết đến thương hiệu này. Chia sẻ cách làm chẩm chéo cực ngon Đến với Tây Bắc thì chắc hẳn bạn không thể không thử đặc sản mang tên chẩm chéo, đây là một trong những món ăn mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc và cũng có hương vị vô cùng thơm ngon, độc đáo. Ngày hôm nay chúng tôi sẽchia sẻ cách làm chẩm chéo cực ngon mà lại còn đúng điệu Tây Bắc bạn nhé Công dụng tuyệt vời của hạt dổi mà không phải ai cũng biết Tây Bắc được xem là một trong những vùng đất màu mỡ, có đa dạng về nền văn hóa và phong tục tập quán đồng thời nơi đây cũng có nền ẩm thực vô cùng đa dạng. Ngày hôm nay Ẩm thực Tây Bắc sẽ cùng bạn đi tìm hiểu về hạt dổi và công dụng tuyệt vời của hạt dổi mà không phải ai cũng biết bạn nhé. Giới thiệu về chẳm chéo ướt Tây Bắc Đã bao giờ bạn được thưởng thức chẳm chéo ướt, đây được xem là thức chấm độc đáo mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc. Chẩm chéo được người dân Tây Bắc dùng để chấm các món ăn như xôi, thịt gà hay dùng với thịt gác bếp. Ngày hôm nay chúng tôi xin giới thiệu về chẳm chéo ướt Tây Bắc. Mách bạn cách làm chẩm chéo thơm ngon hấp dẫn Chẩm chéo là một trong những thức chấm đặc sản của người dân Tây Bắc, với hương vị thơm ngon hấp dẫn chúng khiến cho những người thưởng thức khó lòng quên đi hương vị đăc trưng riêng của mình. Ngày hôm nay Ẩm thực Tây Bắc sẽmách bạn cách làm chẩm chéo thơm ngon hấp dẫn không phải ai cũng biết Mẹo làm chẳm chéo Tây Bắc thơm ngon bổ dưỡng Chẳm chéo là một trong những thức chấm nổi tiếng của người dân Tây Bắc, đây được xem là một trong những điểm nhấn giúp ẩm thực Tây Bắc trở nên vô cùng đặc trưng, có hương vị đặc biệt. Ngày hôm nay hãy cùng chúng tôi khám phá mẹo làm chẳm chéo Tây Bắc thơm ngon bổ dưỡng bạn nhé. Thịt trâu gác bếp Tây Bắc Tây Bắc từ lâu đã được xem là cái nôi của các món đặc sản gác bếp, người dân nơi đây dựa vào tập tính của dân tộc và nhu cầu của mình đã chế biến ra món ăn mang tên thịt trâu gác bếp Tây Bắc. Hương vị của thịt gác bếp khiến người thưởng thức khó lòng mà quên được, đây cũng chính là nét đẹp văn hóa riêng của người dân nơi đây Thịt trâu gác bếp Tây Bắc giá bao nhiêu ? Tây Bắc từ lâu đã được xem là cái nôi của các món đặc sản gác bếp, người dân nơi đây dựa vào tập tính của dân tộc và nhu cầu của mình đã chế biến ra món ăn mang tênThịt trâu gác bếp Tây Bắc giá bao nhiêu ?. Hương vị của thịt gác bếp khiến người thưởng thức khó lòng mà quên được, đây cũng chính là nét đẹp văn hóa riêng của người dân nơi đây Tỏi cô đơn là gì và chúng có công dụng như thế nào? Vài năm trở lại đây tỏi cô dơn trở thành một món thực phẩm được nhiều người săn lùng bởi công dụng đem lại cho sức khỏe của người sử dụng vô cùng lớn. Ngày hôm nay hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu tỏi cô đơn là gì và chúng có công dụng như thế nào bạn nhé Top 5 món ăn đặc sản Tây Bắc nhất định bạn phải thử qua Tây Bắc không chỉ để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng du khách về cảnh đẹp hoang sơ, thiên nhiên hùng vĩ mà còn khiến nhiều người nức lòng khi nhắc tới ẩm thực nơi đây. Ngày hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới bạntop 5 món ăn đặc sản Tây Bắc nhất định bạn phải thử qua Trải qua những đúc kết từ bao đời nay, người dân tộc vùng Tây Bắc đã tạo ra cho mình những món ăn riêng biệt rất ngon cùng hương vị hấp dẫn mà không nơi đâu có được. Những món ăn này được gọi là “đặc sản” của vùng núi cao, đặc biệt đem hương vị của núi - của rừng - của hồn người Tây Bắc. facebook rss twitter skype dribbble Dịch vụ giao hàng trên Toàn Quôc Chỉ vơi 40k/1 đơn hàng ngọai thành HN Chẩm chéo là một loại hương vị được rất nhiều tín đồ yêu thích. Chúng mang một mùi hương vùng rừng núi, cùng hương vị thơm ngon đặc biệt khó quên nơi cùng Tây Bắc đậm đà. Vậy, bạn đã biết cách làm chẩm chéo ngon đúng chuẩn Tây Bắc chưa? Cùng Foodexkorea chúng tôi đi tìm công thức làm chẩm chéo hoàn hảo nhất dưới đây nhé! 1. Đôi nét về chẩm chéo Chẩm chéo là một loại gia vị chấm cực kỳ thơm ngon, chúng do người đồng bào Thái ở vùng Tây Bắc đặt tên. ” Chẩm” ở đây có nghĩa là nước chấm, ” chéo” có nghĩa là sự kết tinh của những loại rau củ lại với nhau. Đây được xem là loại gia vị chấm cực kỳ cuốn tại Vùng Tây Bắc. Tại đây, chẩm chéo là thứ gia vị được đồng bảo xem như loại gia vị truyền thông và không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày. Có hai loại chẩm chéo là chẩm chéo ướt và chẩm chéo khô. Hai loại này có đặc trưng cũng như hương vị riêng khác nhau, tuy nhiên cả hai đều cực kỳ cuốn. Chẩm chéo được kết hợp với nhiều món ăn ngon khác nhau. Khi ở miền xui lên Tây Bắc. bạn sẽ được thưởng thức xôi chấm với chẩm chéo. Đây là một sự kết hợp vô cùng tuyệt vời và thật sự rất khó quên. Ngoài ra, chẩm chéo còn được kết hợp với các loại món ăn khác vô cùng ngon như Chấm các món nướng, chấm hoa quả hay chấm các món luộc,…. > Xem thêm Đặc sản Tây Bắc làm ấm lòng tết người dân Hà Thành được chị em săn lùng2. Cách làm chẩm chéo đúng chuẩn vị Tây Bắc Cách làm chẩm chéo khô Chẩm chéo khô có nhiều cách làm cũng như công thức khác nhau. Tùy thuộc vào từng vùng miền, từng khu vực mà cách làm có thể khác nhau đôi chút. Dưới đây là công thức làm chẩm chéo khô được tìm hiểu đúng chuẩn vị Tây Bắc của người bản địa. Nguyên liệu chuẩn bị 100gr hạt mắc khén 100gr hạt dổi 1 ít rau bạc hà Húng lủi 1 ít rau mùi 1 ít rau mùi tàu 2 – 3 lá chanh Mỗi loại 1 củ Gừng, sả, ớt tươi, tỏi 1kg muối hạt to đã rang khô Các bước làm chẩm chéo Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Hạt mắc khén và hạt dổi sau khi mua về đem đi rang trên chảo nóng khoảng 2 -3 phút. Cũng có thể đem đi nướng tùy thích. Khi thấy hai loại hạt trên có mùi thơm bốc lên thì bỏ ra luôn. Đem chúng đi dã nhỏ cùng cối hoặc có thể xay nhỏ bằng máy xay có thể mua hạt dổi cùng hạt mắc khén đã được sơ chế sẵn rồi đem về dã nhỏ Rau thơm các loại cùng lá chanh thì nhặt sạch, rửa kỹ với nước và để ráo. Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch và cắt lấy một lát nhỏ chỉ nên bỏ gừng với lượng nhỏ bởi nó sẽ làm mất mùi thơm của các gia vị còn lại Tỏi bóc vỏ để sang một bên, sản cũng làm tương tự nhưng cắt bỏ phần già chỉ lấy phần non Ớt tươi rửa sạch và nước nhẹ qua lửa để giảm vị cay và tăng vị thơm. Bước 2 Cách làm chẩm chéo Trộn hạt mắc khén với hạt dổi vào một cái tô lớn với công thức là 1000gr 60gr Cho tất cả các nguyên liệu đã làm sạch và sơ chế sẵ tỏi, ớy, gừng, sả, hỗn hợp hạt dổi và hạt mắc khén và muối xa vào máy xay. Chú ý không nên xay các nguyên liệu trên quá nhỏ hoặc nhuyễn để có được hương vị đúng chuẩn nhất Rau thơm các loại cùng lá chanh sau khi rửa sạch và ráo nước thì đem cắt nhỏ. Lá chanh cắt càng nhỏ thì nước chấm càng ngon Bắc một cái chảo lên bếp, cho hỗn hợp đã xay cùng lá chanh và rau thơm vào chảo và tiến hành rang sơ qua. Rang đến khi nào thấy các nguyên liệu khô lại thì tắt bếp và đổ ra khay Chờ chẩm chéo nguội, sau đó có thể cho vào hộp hay túi đậy kín bảo quản tủ lạnh và dùng dần. Hoặc có thể cho ra bát và thưởng thức với các món ăn ngon cùng gia đình. Trên đây là cách làm chẩm chéo khô ngon đúng chuẩn vùng Tây Bắc. Chần chờ gì nữa, xắc tay áo và thực hiện ngay thôi nào. Chắc chắn công thức này sẽ không làm bạn thất vọng. > Xem thêm Bí quyết chế biến quả hạnh nhân cho món ăn gia đình thơm Cách làm chẩm chéo ướt đúng chuẩn vị Tây Bắc Bên cạnh chẩm chéo khô thì chẩm chéo ướt cũng là một loại gia vị chấm vô cùng tuyệt vời. Cùng chúng tôi theo dõi cách làm chẩm chéo ướt ngay dưới đây nhé! Nguyên liệu chuẩn bị Hạt dổi 2 hạt Hạt mắc khén 1 thìa Rau húng 4 nhánh Rau mùi 4 nhánh Rau mùi tàu 2 nhánh Gừng, sả, tỏi mỗi loại 1 nhánh Tỏi 2 nhánh Muối Ớt tươi Các bước tiến hành Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Hạt mắc khén và hạt dổi mua về đem nứớng qua hoặc rang sơ quả trên chảo khoảng 2 – 3 phút. Sau đó cho ra bát và để qua một bên Rau húng, rau mùi, rau mùi tàu mua về cắt bỏ phần gốc, rửa sạch và để ráo nước Gừng gọt vỏ, rửa sạch và để qua một bên. Sả rửa sạch và chỉ cắt lấy phần khúc đầu non Bước 2 Làm chẩm chéo Cho tất các rau húng, rau mùi, rau mùi tàu, sả, gừng, hạt dỏi và hạt mắc khén vào cối, cho thêm một ít muối vào và tiến hành dã nhuyễn. Khi thấy các nguyên liệu đã vừa đủ nhuyễn thì cho ra bát và có thể thưởng thức ngay cùng với các món ăn khác nhau. Chỉ cần những nguyên liệu vô cùng đơn giản cùng với các bước tiến hành dễ dàng. Bạn đã có một bát gia vị chấm mang đậm hương vị Tây Bắc vô cùng ngon. >Xem thêm Học cách chế biến món ăn ngon bổ dưỡng từ thịt gà và đặc sản rừng Tây Bắc3. Mua chẩm chéo ở đâu ngon chất lượng nhất tại Hà Nội và HCM Đối với nhà tiêu dùng, khi lựa chọn mua chẩm chéo thì đây là câu hỏi được thắc mắc rất nhiều. Khi chọn mua chẩm chéo, nên tìm hiểu rõ ràng về chất lượng cũng như nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm. Để từ đó mà không bị mua phải chẩm chéo dởm, không rõ nguồn gốc trôi nổi trên thị trường hiện nay. Bên cạnh việc tìm hiểu về chất lượng và nguồn gốc thì tìm hiểu được địa điểm uy tín để mua chẩm chéo cũng là điều quan trọng. Nếu bạn đang loay hoay chưa biết nên chọn địa điểm bán chẩm chéo nào để mua chẩm chéo. Nông Sản Dũng Hà là địa chỉ chuyên cung cấp chẩm chéo với chất lượng, nguồn gốc cũng như vệ sinh đạt chuẩn. Các sản phẩm chẩm chéo chào bán tại đây đều được đảm bảo qua các khâu thu mua, kiểm tra, kiểm định thường xuyên và nghiên ngặt. Không chỉ chẩm chéo, mà tại Dũng Hà còn chào bán rất nhiều các sản phẩm đặc sản khác nhau. Người tiêu dùng vì thế mà có thể thoải mái lựa chọn các sản phẩm yêu thích trong danh mục Đặc Sản Hà Giang tại Dũng Hà. Ngoài ra, Dũng Hà còn phục vụ các khách hàng có nhu cầu tại các khu vực và tỉnh thành khác nhau trên cả nước với hoạt động ship tận nơi và thanh toán tận nhà. Mọi thắc mắc mua hàng xin vui lòng liên hệ với đường dây nóng của chúng tôi Hotline 1900986865 Hoặc bạn có thể ghé qua mua hàng tại cơ sở gần nhất trong các cơ sở dưới đây C/s 1 11 Kim Đồng – Phường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Hà Nội C/s 2 A11 – Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Hà Nội C/s 3 Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Tp Hồ Chí Minh > Xem thêm Cách làm củ cải vàng muối hàn quốc giòn ngon

mua chẩm chéo ở hà nội